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Coste

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Le coste si presentano al meglio nei mesi dell'inverno; da mangiare cotte al vapore o spadellate velocemente. Eccole qui cotte al vapore e condite con olio d'oliva e aceto di mele. E come contorno? Se vi sono avanzate tre fettine di Cotechino andranno benissimo.

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Mela

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La mela è il frutto simbolo di tutta la frutta. Disponibile tutto l'anno anche per la sua agevole conservabilità, ci consente di godere dei suoi benefici effetti sul nostro benessere durante tutto l'anno.Prepariamola a fettine e per contorno? Pezzetti di gustoso formaggio di montagna stagionato.

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